吃過的說~


● 姓名: 蔡雪紅


評論: 哇!鮮蝦扁食的蝦子可不是用泡過硼砂的唷!是貨真價實的蝦仁，鮮肉的味道很鮮，加上一點肉燥(好香)跟特製辣椒醬，調黑醋、醬油、花椒粉，加一點小白菜，哈哈...好吃的紅油炒手就可以上桌了。香噴噴的肉燥拌白飯，就連我這個不喜歡吃外面肉燥飯的人都忍不住吃上一碗，對我這個家庭主婦來說，不但簡單方便、省時，我兒子更是一次吃上十幾顆。讚啦!!


○ 老闆回:哇~被說的這麼好~^.^~ 真是高興呀 (美崙店)基利心美食再一次的謝謝您呦!! 2010/6/26


● 姓名: Monica


評論: 這邊的鮮蝦扁食超好吃的,每次很累時,最想來的就是這兒,吃一碗鮮蝦扁食偶而配上五穀肉燥飯,加上一點而老板特製辣醬,哈哈!馬上補充電力!如果來一碗野菜湯,真是太棒了!2010/6/8


○ 老闆回:真是太謝謝您了.謝謝光臨 請下次在來呦.哈哈!~^.^~!2010/6/9


產品介紹：


§ 鮮肉扁食　　


採用當日溫體豬後腿肉，添加上獨家配方，不僅皮Q餡彈牙且湯頭清淡爽口，讓您品嚐到最新鮮最原味的道地美食。


§ 翡翠扁食


挑選新鮮韭菜切細混合豬肉，搭配天然香料，俱有濃郁韭菜香和滿足健康要求，讓您吃出滿口的幸福滋味。


§ 鮮蝦扁食


以當日人工現剝蝦肉與新鮮豬肉組合，蝦肉口感肥嫩鮮甜風味出眾，絕對會讓您念念不忘。


§ 紅油抄手


特製的辣油搭配多種調味料，酸辣口感，創造”乾”扁食那股獨特迷人的滋味，讓人馬上垂涎三尺。

說到美崙店基利心美食是大有來頭！得獎事蹟可真是不斷！


91年　　傑出中小企業「金典獎」


92年　　顧客滿意「金質獎 」


92年　　經濟部優良商店作業規範 ( GSP ) 認證


93年　　衛生局優良餐飲業衛生優良選評


所有的殊榮在在都證明了美崙店基利心美食用心的經營及鑽研美味的扁食也獲得了許多相關部門及消費者的認同！

因本店產品強調以新鮮現包為主，所以現場購買現包扁食只有冷藏程度。


如您要自行攜帶扁食禮盒至外縣市，或超過一小時以上路程，請前一日事先預訂，我們將會為您冷凍並包裝好，以保持路程上新鮮不變質。


保存期限：


*生扁食


冷凍保存約二星期，但由於是生鮮食品，建議儘早食用完畢。


*紅油辣椒


開封後冷藏保存約六個月，但由於不添加防腐劑，建議要使用乾淨湯匙取出，並儘早食用。


常溫.低溫同時出貨


若您同時要訂購扁食禮盒及紅油辣椒或韓式泡菜，只需付一次冷凍宅配運費。


ps.


(1)網路訂購單之費用合計，若兩者同時訂購會計算二次運費，我們收到訂單後，會為您扣除。


(2)由於紅油辣椒是冷凍運送，所以請收到貨後，放冷藏保存。


宅配~免運費用!!!


只要您訂購滿2000元以上，可享宅配免運費之優惠!!

(1)扁食冷凍取出後(不須硬巴開),放置常溫解凍約5~10分鐘,將黏著的輕剝開。


(2)分煮兩鍋水


一鍋水滾後，酌量倒入高湯，芹菜丁和油蔥酥，熄火後即成清澈爽口湯底。



另一鍋水滾煮扁食，熟透後再撈起放入湯底鍋。


(3)水滾後大火放入扁食，待至浮起轉中火，約再3分鐘(依水的多寡及扁食量有所差異)，扁食表面稍有起泡即可撈起。


(4)如果三種口味的扁食同時下鍋，起鍋順序為翡翠扁食、鮮肉扁食、鮮蝦扁食，因為鮮蝦較大顆要煮比較久。

地址：花蓮縣花蓮市中美路48號